缶詰で簡単、高たんぱく「オイルサーディンのオープンサンド」

○エネルギー：約420kcal　○調理時間：5分

オイルサーディンの缶詰を使って簡単に作れるオープンサンドです。炭水化物とたんぱく質が摂れるので朝ごはんにもおすすめです。フランスパンを使って小さめに作ればおつまみにもなります。オイルサーディンにしっかり味がついているのでマヨネーズはかけすぎないようにしましょう。

材料（2人分）

食パン（6枚切り）：2枚

オイルサーディン：10尾分

マヨネーズ：大さじ1

パセリまたはパクチー：適宜

作り方

（1）食パンに油を切ったオイルサーディンを5尾ずつ並べる。

（2）上からマヨネーズをかけてオーブントースターで2〜3分焼く。お好みでパセリのみじん切りやパクチーをのせても。