冷奴にそうめん、冷や汁…。夏に食べたくなる食べ物には薬味がつきものです。
なかでも「みょうが」は独特の爽やかな香りとシャキシャキとした歯ごたえで、夏の薬味として大活躍します。
あのみょうがの香りの成分は「α-ピネン」と呼ばれるもので、食欲を増進させたり、血流をよくして眠気を覚まし、集中力を高める働きもあります。
夏バテ気味で食欲がわかない時に、みょうがを薬味に常備しておきましょう。
冷奴にそうめん、冷や汁…。夏に食べたくなる食べ物には薬味がつきものです。
なかでも「みょうが」は独特の爽やかな香りとシャキシャキとした歯ごたえで、夏の薬味として大活躍します。
あのみょうがの香りの成分は「α-ピネン」と呼ばれるもので、食欲を増進させたり、血流をよくして眠気を覚まし、集中力を高める働きもあります。
夏バテ気味で食欲がわかない時に、みょうがを薬味に常備しておきましょう。
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