暑い日の栄養補給とミネラル補給に「豆乳ミルクゼリー」

暑さで食欲が落ちるときは、間食などで栄養を補うのもひとつの方法です。豆乳と牛乳で作ったゼリーはたんぱく質を摂取でき、また黒蜜はミネラルが補給できます。大きめの密閉容器にまとめて作り、器に取り分けて食べるようにすると便利です。

○調理時間：10分（冷やし固める時間は除く）　○エネルギー：約100kcal

【材料】2～3人分

豆乳：100ml

牛乳：100ml

熱湯：100ml

粉ゼラチン：1袋（液体250～300ml分）※

黒蜜：大さじ2

きなこ：適宜

※粉ゼラチンは商品によって1袋のグラム数が異なります。液体量250～300mlに対応する分量を、パッケージに書いてある方法で使用してください。

【作り方】

（1）ボウルに粉ゼラチンを入れ、熱湯を注ぎ泡だて器でよく混ぜて溶かす。

（2）ゼラチンが完全に溶けたら豆乳、牛乳を加え混ぜ、1人用のカップか、まとめて固める場合は大き目のガラス容器などに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

（3）冷し固まったら黒蜜をかけて食べる。お好みできなこをふっても。

Healthy Life ClubのYouTubeチャンネルでは「豆乳ミルクゼリー」の作り方を動画でご覧いただけます。