「地鶏と言えば宮崎。だけど、ここのホルモン焼きも絶品」
宮崎県は畜産王国として知られています。宮崎じとっこ（地鶏）・宮崎牛・ブランドポークなど何を食べても美味しいです。
そして、その素晴らしい食材を引き立てるのが七輪での炭火焼き。
今回、私がおすすめするのは「炭火ホルモン縁克起」です。宮崎の繁華街からは車で１０分ほどの宮崎市大塚町にあります。
宮崎市内の有名店で修業した店主が３年前に独立した炭火ホルモン焼き屋さんで牛肉、豚肉、鶏肉などのお肉類はもちろんサイドメニューまで何を食べても大変美味しいですが、中でもホルモンは店名にも冠されている通り絶品でほとんどのお客さんが注文されています。
夕暮れ時になると地元の方々が集い、焼酎片手に「大いに笑い、大いに食べる」
そんな健康作りの一つともいえる雰囲気がこのお店にはあると思います。
皆さま、宮崎にいらした際は繁華街から少し足を延ばし、この「炭火ホルモン縁克起」で美味しい焼酎と美味しいお肉に舌鼓を打つのはいかがでしょうか？
あおぞら薬局（宮崎県宮崎市佐土原町東上那珂14836-3）
あおぞら薬局は25年前に宮崎市内に開局し現在グループ３店舗を運営しております。患者さんの不安に寄り添い、いつでも相談していただけるお店を目指して、スタッフ全員でお待ちしております。
（有）広樹 あおぞら薬局 取締役 広瀬由樹
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